10月發(fā)布的《世界經(jīng)濟(jì)展望報告》中預(yù)計，全球經(jīng)濟(jì)增速將從2022年的3.5%放緩至2023年的3.0%和2024年的2.9%，低于歷史平均水平。面對世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇動力不足，中國經(jīng)濟(jì)卻呈現(xiàn)出持續(xù)回升的蓬勃局面。數(shù)據(jù)顯示，前三季度中國國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長5.2%，穩(wěn)步恢復(fù)、回升向好的國民經(jīng)濟(jì)，帶動著各行各業(yè)健康發(fā)展，茶事展會便是獲益者之一。
截至目前，2023茶博會開展高峰期已逐漸步入尾聲，對比2022年的展會開展情況，“復(fù)蘇”“回暖”等詞匯，在參展者與展商中頻頻被提及。
△9月8日，2023年第十五屆湖南茶業(yè)博覽會中人流如織的湘西黃金茶展館 圖片來源：紅網(wǎng)
從數(shù)據(jù)上來看，今年多場茶博會都取得了顯著成績。
第12屆四川國際茶業(yè)博覽總成交23.7億元，共接待觀眾9.18萬人次，相較2022年的總成交12.7億元，接待觀眾6.2萬人次，增長顯著;第十五屆湖南茶業(yè)博覽會參會人次21.3萬，展會活動經(jīng)貿(mào)簽訂意向性茶葉購銷訂單19.6億元，環(huán)比上屆人次和意向訂單都有所增長;2023中國成都(秋季)國際茶業(yè)博覽會共接待觀眾6.8萬人次，為歷屆最高，總成交額達(dá)1.9億元……
作為疫情政策調(diào)整后的第一年，今年的茶博會在一定程度上走出了“延期改期”與“不可抗力”的魔咒。同時，伴隨著回升中的中國經(jīng)濟(jì)大環(huán)境，整體來看茶博會呈現(xiàn)出了更為澎湃的發(fā)展活力與市場生機(jī)。回溯2023茶事展會情況，回暖向好的大趨勢之外，茶博會存在哪些突出亮點?揭示了怎樣的未來升級可能?
△2023中國成都(秋季)國際茶業(yè)博覽會 圖片來源：四川在線
國際化、年輕化、科技化……
展會升級開啟的新未來
身處變化中的市場大環(huán)境，今年的茶博會加速著蛻變升級。綜合截至目前開展的茶博會來看，呈現(xiàn)出幾大顯著趨勢。
境外展商回流明顯
從展會層面切入，疫情放開后的直觀變化，是大規(guī)?；亓鞯木惩庹股?、客商。
實際上，對比往年，今年多場茶博會境外展團(tuán)的數(shù)量都出現(xiàn)了一定程度增加。譬如2023廈門國際秋季茶博會吸引來自斯里蘭卡、印度、尼泊爾、泰國、馬來西亞、日本、韓國、新西蘭、美國、德國，以及中國香港和中國臺灣等國家和地區(qū)的逾百家企業(yè)新老朋友參展;第12屆四川國際茶博會共有來自法國、澳大利亞、南非、日本、伊朗、老撾、泰國、越南、蒙古、印度以及中國臺灣、中國香港、中國澳門等20多個國家和地區(qū)的110余家展商參展，數(shù)量比上屆增加一倍等等。
增多的境外展商讓茶博會呈現(xiàn)更為多元開放的態(tài)勢，同時各個國家與地區(qū)的客商們也助力著國際茶貿(mào)易通路的拓展。
△第12屆四川國際茶博會 圖片來源：四川經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
中國茶組團(tuán)出海展銷
疫情開放帶來的影響是雙向的。國外展商回流之外，中國茶也在加速出海步調(diào)。譬如廣東、福建等多地茶企走出國門，亮相第五屆中國·馬來西亞(吉隆坡)商品展，在馬來西亞展示中國茶之美;湖南茶企組團(tuán)亮相2023摩洛哥國際食品與酒店用品展，助推中國好茶飄香東非。
△第五屆中國·馬來西亞(吉隆坡)商品展圖片來源：金羊網(wǎng)
線上線下融合加速
近年來線上線下渠道的融合發(fā)展，加速著茶博會的轉(zhuǎn)型升級。2023年茶博會中，線下展銷線上直播的形式凸顯。
“說茶”同部分經(jīng)常參展的茶企了解到，今年很多參展商都邀請了專門的直播團(tuán)隊到展會現(xiàn)場來助力展位直播，對比線下的售賣，線上銷售額有時還更多。同時，部分茶博會主辦方也會組織展館走播加持展會熱度。
從第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會臨滄展團(tuán)公開的數(shù)據(jù)來看，10月16日展會開幕當(dāng)天，臨滄展團(tuán)線上線下實現(xiàn)茶葉總銷售額840萬元，其中線下銷售額560萬元，線上銷售額280萬元，線上在參展交易中的重要性愈發(fā)凸顯。
△第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會 圖片來源：今日臨滄
新茶飲與年輕化關(guān)注度攀升
消費群體迭代，成為新興主力軍的年輕一代，在今年的茶博會中受到更為廣泛的關(guān)注。
第五屆中國國際茶葉博覽會，開辟新青年新茶飲展區(qū)，集合茶咖、茶文創(chuàng)、冷泡茶、中式茶飲等產(chǎn)品，展示茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中的新業(yè)態(tài)、新時尚、新成果、新趨勢;無獨有偶，日前舉辦的2023中國成都(秋季)國際茶業(yè)博覽會上，特設(shè)“一步一景”的園林式飲茶場景和猜古典茶謎品新式茶飲活動，符合年輕人的茶文化審美與打卡需求，在產(chǎn)銷產(chǎn)品的包裝與呈現(xiàn)上也更趨近年輕受眾的需求偏向。
△第五屆中國國際茶葉博覽會 圖片來源：杭州市發(fā)展會展業(yè)服務(wù)平臺
科技元素賦能展會
科技元素，一直都是茶博會中的焦點話題，今年依舊討論不斷。譬如第五屆中國國際茶博會期間，發(fā)布了“浙江茶產(chǎn)業(yè)大腦”，依托貫通省市縣三級的駕駛艙、茶葉專題數(shù)據(jù)庫、21張圖層的產(chǎn)業(yè)地圖，進(jìn)一步提升茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平。
△第五屆中國國際茶博會 圖片來源：浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村
無論客商、渠道的變動，還是展會重心的偏向，總體來看，茶博會都在變化中向好發(fā)展。
市場大環(huán)境變數(shù)交織
剖析10年后茶博會的蛻變可能
茶博會的走勢，與社會大環(huán)境息息相關(guān)。
疫情后，全球互融互通趨勢進(jìn)一步加速，于此同時，近年來數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的崛起、大眾消費焦點的多元化轉(zhuǎn)變，這些都為茶博會拓展著更為多元、開放、富有可能性的未來。
進(jìn)一步展望未來，接下來3年、5年、10年這幾個時間節(jié)點上，茶博會可能會迎來什么樣的發(fā)展機(jī)遇，呈現(xiàn)什么樣的行業(yè)趨勢?“說茶”在詢問ChatGPT后，得到的回答是：
*以下回答由ChatGPT生成，僅作呈現(xiàn)，不代表“說茶”觀點
【未來3年(2023-2026)】
1.數(shù)字化參與：茶博會將更多地依賴數(shù)字技術(shù)，包括虛擬現(xiàn)實和增強(qiáng)現(xiàn)實技術(shù)，以提供在線觀展和互動體驗。這將擴(kuò)大觀眾的參與范圍，使更多人可以參與。
2.綠色和可持續(xù)：2023年后，綠色和可持續(xù)主題將更加突出。展商和參與者將強(qiáng)調(diào)可持續(xù)茶葉生產(chǎn)和環(huán)保包裝，以應(yīng)對全球環(huán)境關(guān)切。
3.新興市場關(guān)注：茶博會將吸引來自新興市場的更多關(guān)注，特別是中國和印度以及拉丁美洲的茶葉生產(chǎn)國。這些國家將在全球茶葉行業(yè)中發(fā)揮更重要的角色。
【未來5年(2026-2031)】
1.國際化：茶博會將更多地吸引國際參與者和觀眾。國際茶葉市場的增長將使茶博會成為全球茶業(yè)的重要盛會。
2.茶葉技術(shù)和創(chuàng)新：茶博會將成為展示茶葉技術(shù)和創(chuàng)新的平臺，包括新茶葉制作工藝、質(zhì)量控制技術(shù)和數(shù)字化茶葉業(yè)務(wù)工具。
3.茶葉文化傳播：茶博會將強(qiáng)調(diào)茶葉文化的傳播和推廣，包括茶道表演、茶葉藝術(shù)展覽和茶文化講座。
【未來10年(2031-2041)】
1.全球化茶葉市場：茶博會將成為全球茶葉市場的主要驅(qū)動力。茶葉行業(yè)將越來越國際化，展商和觀眾將來自世界各地。
2.可持續(xù)茶葉生產(chǎn)：可持續(xù)性將成為茶博會的主題之一，茶葉產(chǎn)業(yè)將更多地關(guān)注生態(tài)和社會責(zé)任。展商將強(qiáng)調(diào)可持續(xù)茶葉生產(chǎn)和供應(yīng)鏈透明度。
3.茶葉與健康：隨著消費者對健康飲食的關(guān)注增加，茶博會將強(qiáng)調(diào)茶葉與健康之間的聯(lián)系。茶葉將被定位為一種健康飲品，吸引更多健康意識的消費者。
不難看出，上述趨勢很多都是對當(dāng)前茶博會已有面貌的進(jìn)一步升級展望，也側(cè)面顯露出茶博會蘊(yùn)含的生機(jī)與可能性。
變化，始終是事物發(fā)展的主基調(diào)。從茶葉銷售渠道的變化，便可一窺端倪。茶葉的銷售，主要依賴茶葉批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)集市零售、超市商場專柜、品牌專賣店、會展博覽、茶葉電商等渠道，而這些渠道往往在同步存在的同時，所占比重不斷隨大環(huán)境變化。譬如從賣場到展會、門店、電商的重心遷移，再到如今線上線下的融合回歸，都是趨勢變遷的體現(xiàn)。
在變動的環(huán)境中，茶博會要“青春永駐”，就要不斷創(chuàng)新求索，跟上時代步伐。此前永不落幕的茶博會等形式，其實也體現(xiàn)著對趨勢的順應(yīng)與轉(zhuǎn)變。市場總是變幻莫測，展望未來，AI對發(fā)展的判斷是否準(zhǔn)確?茶博會究竟間走向何種境地，是否能延續(xù)茶行業(yè)關(guān)鍵平臺的角色?問題且交給時間解答。
來源：說茶ShowCha
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